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顶新一直宣称台湾地区的地沟油事件与大陆康师傅无涉3522路线检测,目前台湾康师傅品牌主要是由顶新集团授权味全使用

20 1月 , 2020  

【中国经营网注】顶新的“地沟油丑闻”最近迅速、持续地发酵,震惊整个台湾地区,同时殃及了康师傅和味全。10月13日,台湾地区消费者、政府高官、党派议员以及社会团体在公开呼吁抵制顶新集团和味全产品。同时台湾“教育部”支持22个县市中小学抵制顶新产品,也呼吁并清查高中职及大专校院全面预防性下架黑心产品。顶新在短短几天内陷入公众舆论危机,原因何在?  15日,台湾地区的抵制顶新运动开始蔓延到大陆。震怒的鸿海精密总裁郭台铭要求,在台湾和内地的集团厂区全面加入抵制行列,将顶新、味全、康师傅、正义等品牌的相关产品下架停售。目前,顶新老板魏应允已被约谈并限制出境以防止外逃。更令顶新焦头烂额的是,“地沟油”事件导致顶新旗下的康师傅、味全两家分公司市值已经蒸发超过百亿元新台币。其中味全公司工会因被抵制而损失惨重,已经要求魏家退出味全经营以自保。  顶新在短短几天内陷入公众舆论危机,原因何在?  1、事起正义油业,殃及乳品方便面  顶新起家于食用油行业,其生产的康师傅方便面在大陆赚得第一桶金之后就开始迅速扩张,不过旗下正义油业生产的食用油使用范围较广,在被连曝为馊水油、饲料油(大陆概称“地沟油”)之后,又被检出重金属铬的成分,这意味着可能含有“皮革油”,波及岛内大量食品制造业。虽然同属顶新集团的味全乳业和康师傅方便面一再声明食用油安全问题与己无干,但丑闻导致其股价非理性下跌。  公开资料显示,在香港上市的康师傅控股除了魏应州等魏氏家族持有33.6%的股份外,三洋食品株式会社、朝日啤酒株式会社、伊藤忠商事株式会社等日本公司或机构合计持有其33%以上的股份。2013年康师傅在大陆的年营收为109.41亿美元(折合约670亿元人民币),但其股价在继14日跌4.7%之后,15日继续下跌2.85%;媒体称味全全年营收则不到康师傅的十分之一,即292亿新台币左右(折合约59亿元人民币,还不算被抵制后市值又缩水了33.9亿新台币)。  也许正由于双方营收额悬殊,顶新一直宣称台湾地区的地沟油事件与大陆康师傅无涉,但并未就味全提出声明。舆论由此也认为,顶新弃卒保车,卖掉味全的可能性更大些。  味全方面对此自然不爽。15日,味全工会在台举行媒体招待会说明情况,意图与顶新、正义油业做切割,并隔空喊话要求顶新交出经营权。味全的担心虽然不无道理,但方向似乎有误:问题并不在于自己能否与顶新、正义油业做切割自保,而在于,目前台湾当局已经宣布,将在必要时候扣押冻结魏氏家族的财产以供民众索赔,一旦成行,味全势必又要为同门之错买单了。  对顶新来说,可能面临的窘境是,要么被抵制至死,要么被索赔至死。  2、快速扩张或是祸根  在大陆赚得大量资金之后,顶新在台湾岛内进行了多元化经营。公开资料显示,顶新集团于1995年收购德克士,1997年涉足地产与物流,2000年进入乳业领域,2002年发展连锁零售业,2004年是顶新最后一次扩大其起家的食用油产能——投资了正义油业。其中最大的业务板块康师傅控股虽然去年年营收仅折合700多亿人民币,但其折合市值已经超过千亿元人民币。  没有把握好快速扩张的节奏,接连不断的“成长的烦恼”短板暴露。为观察者所诟病的是,内部发展不平衡意味着人力、物力和财力等资源的错配。正因为原料采购(向冠强、鑫好两家公司采购地沟油)、生产(食用油、肉酱等)、流通环节属于把控,导致连发食品安全危机。  媒体总结了这三次给顶新造成的致命性打击的食品安全丑闻:

也许正由于双方营收额悬殊,顶新一直宣称台湾地区的地沟油事件与大陆康师傅无涉,但并未就味全提出声明。舆论由此也认为,顶新弃卒保车,卖掉味全的可能性更大些。

正义股份公司饲料油风波愈演愈烈。10月13日,中国台湾地区的台湾联合报、“中央社”等多家媒体报道显示,台湾地区消费者、政府高官、党派议员以及社会团体在公开呼吁抵制顶新集团和味全产品。10月13日,台湾地区“中央社”报道,台湾“教育部”支持22个县市中小学抵制顶新产品,也呼吁并清查高中职及大专校院全面预防性下架黑心产品。  10月13日,康师傅方面告诉21世纪经济报道记者,康师傅与味全都是独立运营法人,味全饲料油不涉及大陆的康师傅产品,味全做错的由味全承担,希望外界能客观理性。顶新集团是台湾地区最重要的食品集团之一,旗下拥有味全、康师傅、全家连锁、德克士等品牌。康师傅2013年营业额为109.41亿美元,折合670亿元人民币;味全2013年营业额为292亿元新台币,约59亿元人民币。康师傅和味全一共占到顶新集团全部营业额的80%-90%。  一台资企业人士表示:这次台湾地区抵制顶新集团风波,如果顶新扛得住也会伤筋动骨,如果扛不住结局会很惨。  味全事发  饲料油肇事者正义公司原本就是台湾地区猪油最大供货商,市占率约五成。由于9月份爆发了强冠公司的油品掺馊水油事件,台湾地区许多厂商和餐饮改用正义猪油,使得正义的市占率高达八成。  彰化“地检署”调查发现,顶新早在2012年就从越南进口油品,迄今累计进口量达3216吨,并制成至少3646吨猪油产品。越南官方则证实出口的是饲料油,换言之,顶新可能两年前甚至更早就开始使用饲料油。  目前,正义股份及顶新制油工厂已被台湾地区相关部门勒令停产,两家公司正在召回相关产品。  由于此次饲料油事件愈演愈烈,台湾地区消费者、官员以及社会团体都在呼吁抵制顶新和味全。目前台湾地区有22个教育主管部门支持抵制、下架顶新、味全产品。  作为台湾地区本土主要的食品饮料企业,味全旗下拥有饮料系列、乳品、调味品、点心、食用油、方面食品、方便面、营养品等以及零售连锁松青商店,并从事农牧场、游乐园等经营。  味全2013年年报显示,该公司营业额为292亿新台币。在台湾地区,味全鲜乳类市场占有率为36%,优酸乳占有率32%,酸胶乳占有率15%;果蔬汁市占率为16%,味精等调味品占有率为34%,酱油市场占有率14.4%,方便食品市占率为11.2%,快餐面占有率5%。  联合晚报报道,自10月6日以来,味全的市值缩水33.9亿新台币。而目前味全、德克士、顶新制油、正义油脂、康师傅私房牛肉面、全家连锁、台湾之星等顶新在台旗下品牌具体损失还没有出来。  顶新陷困  作为台湾地区最主要的食品综合集团,遭遇社会、政府等各方面的抵制,顶新在台所陷入的困境前所未有。  顶新集团的前身是创立于1958年的台湾彰化鼎新油厂,1988年10月开始投资大陆,凭借“诚信、务实、创新”的经营理念,经过10年的发展,顶新集团在大陆投资总额达12亿美元,旗下共拥有55家营运公司、34家工厂等。  1998年,以康师傅方便面在中国大陆发迹的顶新国际集团及其控股子公司康师傅控股返台投资,以80亿新台币收购味全35%股权,取代黄烈火家族成为味全企业的最大股东。  目前,顶新集团持有康师傅控股(0322.HK)、味全公司(1201.TW)两家上市公司,除此之外,顶新集团拥有全家、顶鸿食品等便利连锁、德克士连锁和台湾之星以及顶基地产等业务。  中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示,康师傅与味全占到顶新集团营业额的80%-90%,其中康师傅在顶新集团所占比重很大。资料显示,康师傅2013年营业额为109.41亿美元,折合670亿元人民币。  之前21世纪经济报道采访康师傅方面了解到,顶新集团在台湾地区的食品业务都在味全公司里面,而康师傅的业务最重要在大陆。另外,味全除了在台湾地区业务外,其在大陆业务布局也是比较庞大,在乳饮料、调味品方面产量都超过台湾地区本土产量。  康师傅此前曾持有味全的17.16%股份。2012年9月初,康师傅以总现金代价约18.6亿元新台币,将11.61%味全股份出售给顶新集团;2013年6月份,康师傅以4612万美元的价格向母公司顶新公司出售仅剩的5.55%味全股份。至此,康师傅不再持有任何味全股份。  康师傅北京代表处李宜霖曾告诉21世纪经济报道记者,目前台湾康师傅品牌主要是由顶新集团授权味全使用。  而作为味全、康师傅的母公司顶新集团则具有日资背景。1999年6月,日本三洋食品株式会社以每股港币0.8元,出资1.43亿美元获得康师傅33.14%股权。2008年11月21日,日本伊藤忠集团斥资7.1亿美元、入股顶新集团20%股权,成为第二大股东。  另外,2005年10月26日,朝日啤酒连同伊藤忠商事以9.5亿美元价格(74.1亿港元)向康师傅控股公司收购康师傅饮品控股公司50%股本。  目前,由于饲料油引发的抵制风潮,顶新集团在台湾地区的收购也遭遇挫折。10月13日,联合晚报报道,台湾地区“财政部”拒绝顶新集团控股台北101大厦,目前顶新集团持有101大厦37%股权。  另外,顶新集团出资近700亿新台币,收购台湾地区最大有限电视网中嘉也遇阻。台湾“金管会”主委曾铭宗称“银行已暂缓贷款”。

15日,台湾地区的抵制顶新运动开始蔓延到大陆。震怒的鸿海精密总裁郭台铭要求,在台湾和内地的集团厂区全面加入抵制行列,将顶新、味全、康师傅、正义等品牌的相关产品下架停售。目前,顶新老板魏应允已被约谈并限制出境以防止外逃。更令顶新焦头烂额的是,地沟油事件导致顶新旗下的康师傅、味全两家分公司市值已经蒸发超过百亿元新台币。其中味全公司工会因被抵制而损失惨重,已经要求魏家退出味全经营以自保。

另一方面,问责、索偿制度值得借鉴。此次食品安全事故,当局方面不仅监测准确,而且迅速查出其流向,并波及油品上游供应商、下游食品生产企业,经营顶新的魏氏家族很快被谈话并可能限制出境。而在民众层面,呼声甚高、传播甚广的抵制运动令其违规成本与风险大增,顶新甚至不得不要考虑断臂求生。

顶新的“地沟油丑闻”最近迅速、持续地发酵,震惊整个台湾地区,同时殃及了康师傅和味全。
15日,台湾地区的抵制顶新运动开始蔓延到大陆。震怒的…

2014年9月,味全公司因向黑心油商强冠公司采购劣质地沟油,导致该公司包括味全肉酱、味小宝肉松等12款产品在台湾下架。

公开资料显示,在香港上市的康师傅控股除了魏应州等魏氏家族持有33.6%的股份外,三洋食品株式会社、朝日啤酒株式会社、伊藤忠商事株式会社等日本公司或机构合计持有其33%以上的股份。媒体报道称,2013年康师傅在大陆的年营收为109.41亿美元,但其股价在继14日跌4.7%之后,15日继续下跌2.85%;味全全年营收则不到康师傅的十分之一,即292亿新台币左右。

1、事起正义油业,殃及乳品方便面

2、快速扩张或是祸根

此次顶新连发三次食品安全事故,曝光如此之彻底,受抵制如此之广泛,管理层受到惩戒预期如此之强烈,令我们大开眼界。对身在大陆的我们来说,有哪些是值得注意借鉴的?


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